Notering: vi håller på att bygga upp funktionen. Så allt är ännu inte klart. Bättre navigation och transkription är på väg.
Vi lade ut våra första episoder 1997, innan det ens fanns något som hette podcast. Sedan dess har vi lagt ut över 400 föredrag och diskussioner. 2004 sände vi vår sista avsnitt över 88,9 MHz i Stockholm. Sedan dess har podden legat i träda. Men nu är den tillbaka som arkiv.
Debatten har pågått länge: styrs vi av våra gener, eller är det miljön som gör människan? Svaret är mer komplicerat än att det bara skulle bero på den ena faktorn eller den andra. Vårt beteende är en blandning av både arv och miljö.
Äkta vanlij är dyrt och svårt att framställa, så oftast gör man vanilj av pappersmassa istället.
Man brukar säga att det största skälet till att så få blir förgiftade av saffran, är att det är så dyrt. Men i små doser är saffran en smakförhöjare och ger en fin lyster till maten.
När man spelar på hästar är mycket pengar som står på spel. Tricken som använts för att få hästarna att springa fortare är fula och en del av dem direkt djurplågeri. Heroin, att borra hål i hästens hals eller att ge motståndarens häst lugnande medel var vanliga tricks förr.
Vad är Malaria, sjukdomen som fortfarande kräver människoliv? Man har använt både antibiotika och DDT i kampen mot den. Nu kanske nästa steg är genmanipulerade insekter.
Snart kanske en krossad lök inte är något att gråta över längre. Forskare arbetar nämligen med att hitta ett sätt att ta bort det ämne som får ögonen att tåras när man skär eller krossar löken. Men kan man göra detta utan att ta bort den goda smaken?
Spring tillräckligt fort och länge, så får du ont i benen. De flesta lär sig i skolan att det är mjölksyran som gör detta, men det är inte riktigt helt sant.
De flesta vet att en dålig frukt i en korg snabbt kan få de andra att bli övermogna. Detta kan även användas som ett trick om man vill snabbmogna omogen frukt. Hemligheten bakom detta är ämnet Etylen.
Mitt i stora områden av näringsfattig jord hittar man ibland "Terapreta", stora områden av bördig jord. Var kommer denna ifrån, egentligen? Svaret kan möjligen lösa en del jordbruksproblem som finns i länder i tredje världen.
Lavar klarar att växa på stenar lika bra som på träd. De lever gott på tundran, trots den karga och ogästvänliga miljön. Hur är det möjligt?
För att ladda ner föredragen till din dator istället för att bara lyssna på dem, högerklickar du på länken “Ladda ner föredraget” och väljer “Spara som” eller motsvarande för din webbläsare.